Makanan Loterry

Apakah Anda rata-rata orang dewasa Amerika? Jika demikian, maka Anda mengkonsumsi 70 pound daging sapi, 60 kilogram daging babi dan 550 kg susu (cinta yang es krim). Amerika merasa dilindungi mengkonsumsi karena mereka tahu mereka mengkonsumsi makanan yang telah diawasi oleh bergabung dengan Serikat Departemen Pertanian (USDA) dan makanan dan farmasi Administration (FDA).

Tapi, bagaimana dilindungi adalah industri makanan kami, benar-benar? USDA dan FDA melakukan benar-benar mengawasi kami makanan untuk kualitas dan keselamatan? Ada apa-apa untuk khawatir?

Ketika saya pasti akan menulis item tentang penyakit bawaan makanan (penyakit yang tiba persis dari makan makanan), saya menemukan bahwa penyakit persis terkait untuk makanan tiba di semua bentuk dan dimensi. Pada tahun 2005, hub untuk infeksi kontrol dan penghindaran (CDC) diperkirakan ada yang lebih dari 200 penyakit bawaan makanan, dari alergi terhadap "perut influenza" muntah; CDC telah diakui 30 patogen yang berafiliasi dengan penyakit bawaan makanan, diklasifikasikan sebagai patogen, virus, kimia, parasit, prion, residu antibiotik, modifikasi genetik, atau tak dikenal. Pada kenyataannya, CDC diperkirakan mean dewasa Amerika mengkonsumsi 10 pounds aditif setiap tahun, patogen yang mencakup!

Dan salah satu patogen ini bisa asal atau menyebabkan penyakit, cacat atau kematian.

Caroline Smith DeWaal, Direktur keamanan pangan di pusat penelitian kepentingan umum menyatakan "Konsumen bermain lotere setiap hari yang mereka makan." Tetapi tidak hanya E. coli dan Salmonella yang menyebabkan penyakit yang terjadi. tertentu, mereka asal sinyal klasik penderitaan pencernaan dan perut, tapi bagaimana dengan penyakit-penyakit yang terjadi di jalan dari mengkonsumsi makanan? Apa tentang oposisi antibiotik atau Alergi? Ini juga adalah sekarang telah disarankan penyakit bawaan makanan.

CDC menyatakan bahwa bawaan makanan penyakit asal 9.000 Amerika pembunuhan setiap tahun, 81 juta terkejut, dan 325.000 memerlukan rawat inap. Efek jangka panjang dari beberapa makanan kontaminan yang masih sedang dipelajari oleh CDC; Efek ini adalah penyakit kanker, kelumpuhan, dan Cacat.